YAKINIKU MEISHO

国産素材の無添加生ドレッシング

食事を気にする妊婦さんに安心して食べて欲しい・・・
その一途な想いから生まれた、天然素材、無添加生ドレッシング。

日本の伝統食「糀」の旨みをベースに地元産の深谷ねぎを活かした無添加生ドレッシングです。
深谷ねぎを生のまま使用しているので、ねぎの栄養分をそのまま残しています。
深谷ねぎの香りを損なわないように丁寧に丁寧に調理し、全国からこだわりの優れた調味料をブレンドすることで、味わい深くマイルドでクリーミーな深谷ねぎの香りが際立つ、今までにないドレッシングに仕上がってます。

そして、このドレッシングは野菜だけのものではありません。

食卓全体を華やかにドレスアップします。

生野菜サラダはもちろん・温野菜・フライ・ムニエル・・・数ある食べ方の中でもトーストしたパンにかけてガブリは格別な味わいです。 パンのお供に新たなスタイル&野菜の苦手なお子様が野菜をもりもり食べる優しい無添加生ドレッシングです。

もちろん非加熱・天然素材・生糀ですから酵素がたっぷりで、美容と健康にもお役立ていただけます。

2016年度入賞産品 

「深谷ねぎ 生ドレッシング」

全国への流通販路を持つ大手百貨店、流通、外食事業者等が審査委員となり、地域の食材や食文化を活かした1,008産品の応募の中から、「入賞」100産品、「受賞」10産品を選定しました。

素材にとことん、こだわっています!

食べたものが私たちのからだをつくる”医食同源”こそが名所、の目指すところです。「名所、無添加生ドレッシング」は素材にこだわり、ひとつひとつの作業を手間を惜しまず、愛情を込めて手造りしています。

新戒深谷ねぎ

ねぎ生産量日本一を誇る埼玉県深谷市。

ねぎファミリー農家さんから、仕入れるこだわりの「深谷ねぎ」は、深谷市北部に位置する・利根川流域・深谷ねぎの聖地・深谷市新戒地区の甘くておいしい深谷ねぎです。ねぎの生産は真冬はもちろんですが、農家さんの努力と愛情のおかげで通年を通して鮮度の良いおいしい深谷ねぎを出荷していただいてます。ねぎにはアリシンという成分が多く含まれ疲労回復に効果があるビタミンB1の吸収を助けます。病気への抵抗力を高めるなど美容成分満載です。

深谷ねぎドレッシングのおいしさの素・ねぎは、希少な深谷市新戒産深谷ねぎです。

老舗米澤の無添加一番搾り菜種油

ドレッシング使用のオイルは、隣町にある老舗米澤製油さんの無添加一番搾り菜種油を贅沢に使用してます。特徴は、ヨーロッパを中心に世界中で愛用されているオイーブオイルの色にとても良く似た自然の淡い緑色をしています。脂肪酸組成もオリーブ油に似て、オレイン酸(一価不飽和脂肪酸)を約60%含有してます。

(オリーブ油は75%)そのため酸化安定性に非常に優れ、加熱してもその性質はあまり変化しないので体内で有害物質である過酸化脂肪をつくりにくい特徴を持っています。さらに、このオレイン酸は最近の学会で悪玉コレステロールを下げるが、善玉コレステロール値を下げないという発表が注目されている非常に優れたオイルです。

天然はちみつ

深谷市の花園養蜂場の天然あかしあ蜂蜜100%を使用しています。純国産、純天然、無加工品です。天然はちみつには疲労回復、老化防止、脳の活性化促進、胃腸の調子を整える、貧血の改善、リラックス効果など美容と健康にとても良い効能が多くあります。はちみつで元気を手に入れましょう。

伊豆大島の純国産塩 海の精

東京から約120km、熱海からは約50kmという近さの 伊豆大島、黒潮が流れ込む海水はとっても美しいです。そんな美しい環境の下、太陽と風の力だけで海塩を製塩するお塩「海の精」を贅沢に調合しています。体に嬉しいミネラルをドレッシングから摂取いただけます。

無農薬栽培米糀

ドレッシングの基盤となる自家製米糀です。お米は無農薬栽培米を使用しています。糀は酵素の宝庫と言われ、主に穀類や豆類に含まれているでんぷん、タンパク質、脂肪を分解します。分解されたブドウ糖やアミノ酸に対して甘みや旨味が感じられるのです。また、酵素のおかげで消化吸収しやすくなります。

米に花が咲く姿は何回みても美しいです。

お求めは通信販売又はこちらのお店で

鮮度と品質に妥協することなく自信を持って提供できる商品をお届け致します。 手造り、無添加、無農薬にこだわるドレッシングです。どうぞ、名所通信販売又はお取り扱い店舗様でお求めくださいませ。

お取扱い店舗

埼玉エリア

信州屋 深谷市深谷町9-45
道の駅おかべ 深谷市岡688-1

群馬エリア

スーパーまるおか 高崎市棟高町1174-1

東京エリア

紀ノ國屋等々力店 世田谷区等々力 7-18-1

通信販売はお問い合わせホーム又は電話・faxにてお受けいたします。