YAKINIKU MEISHO

 食は命

食事を気にする妊婦さんに安心して食べてほしい・・・
そんな特別な想いから生まれた、深谷ねぎ生ドレッシングです。

毎日の生活リズムにあると嬉しい糀のチカラ🍎

 

日本の伝統食「糀」の旨みをベースに地元の深谷野菜を活かした無添加生ドレッシングです。
深谷ねぎ・たまねぎを生のまま使用しているので、ねぎの栄養分をそのまま残しています。
また、伊豆大島産のお塩・京都産丹波の黒大豆・体に優しい甜菜糖・・・全国からこだわりの優れた調味料をブレンドすることで、味わい深くマイルドでクリーミー今までにないドレッシングに仕上がってます。

食卓全体を華やかにドレスアップします。

野菜サラダはもちろん・温野菜・フライ・ムニエル・・・数ある食べ方の中でもトーストしたパンにかけてガブリは格別な味わいです。 

非加熱・生糀ドレッシングだから酵素がたっぷり!毎日の生活にぜひご活用ください。

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素材にとことん、こだわっています!

食べたものが私たちのからだをつくる”医食同源”こそが名所、の目指すところです。「名所、無添加生ドレッシング」は素材にこだわり、ひとつひとつの作業を手間を惜しまず、愛情を込めて手造りしています。

新戒深谷ねぎ

ねぎ生産量日本一を誇る埼玉県深谷市。

ねぎ農家さんから、仕入れるこだわりの「深谷ねぎ」は、深谷市北部に位置する・利根川流域・深谷ねぎの聖地・深谷市新戒地区の甘くておいしい深谷ねぎです。ねぎの生産は真冬はもちろんですが、農家さんの努力と愛情のおかげで通年を通して鮮度の良いおいしい深谷ねぎを出荷していただいてます。ねぎにはアリシンという成分が多く含まれ疲労回復に効果があるビタミンB1の吸収を助けます。病気への抵抗力を高めるなど美容成分満載です。

深谷ねぎドレッシングのおいしさの素・ねぎは、希少な深谷市新戒産深谷ねぎです。

老舗米澤の無添加一番搾り国産菜種油

ドレッシング使用のオイルは、隣町にある老舗米澤製油さんの無添加一番搾り国産菜種油を贅沢に使用してます。特徴は、ヨーロッパを中心に世界中で愛用されているオイーブオイルの色にとても良く似た自然の淡い緑色をしています。脂肪酸組成もオリーブ油に似て、オレイン酸(一価不飽和脂肪酸)を約60%含有してます。

(オリーブ油は75%)そのため酸化安定性に非常に優れ、加熱してもその性質はあまり変化しないので体内で有害物質である過酸化脂肪をつくりにくい特徴を持っています。さらに、このオレイン酸は最近の学会で悪玉コレステロールを下げるが、善玉コレステロール値を下げないという発表が注目されている非常に優れたオイルです。

 

伊豆大島の純国産塩 海の精

伊豆大島産の海塩「海の精」使用。打ち寄せる黒潮の精麗な海水を太陽と風の力で濃縮し、火の力で丹念に炊き上げるという、日本特有の伝統的な製塩法で作られた昔ながらの伝統海塩です。
60種類以上の天然ミネラルを含む海水が濃縮されており、ナトリウムだけでなく、健康保持に欠かせないマグネシウム、カルシウム、カリウムが豊富に含まれています。
原料は海水だけで、それ以外の塩や添加物は使っていません。

米糀

ドレッシングの基盤となる自家製米糀です。糀は酵素の宝庫と言われ、主に穀類や豆類に含まれているでんぷん、タンパク質、脂肪を分解します。分解されたブドウ糖やアミノ酸に対して甘みや旨味が感じられるのです。また、酵素のおかげで消化吸収しやすくなります。

米に花が咲く姿は何回みても美しいです。

   京都丹波の黒大豆

納豆、豆乳、豆腐、おからなどに代表される、栄養素が豊富な大豆食品。健康な体づくりに欠かせない、三大栄養素の一つであるたんぱく質は私たちの体(筋肉や血液、爪など)をつくる主成分です。丹波産黒豆もふんだんに使用してますので栄養面と女性に嬉しい素材で内面からサポート。身体を元気に!

深谷ねぎドレッシングは天然素材、酵母が生きてる体に嬉しい無添加生のドレッシングです。

賞味期限に限らずお早目におめし上がりください

鮮度と品質に妥協することなく自信を持って提供できる商品をお届け致します。 

ドレッシングの通信販売は行っておりません。

深谷ねぎ生ドレッシングお取り合い店舗様

埼玉県

 

道の駅おかべ

とんとん市場

焼肉名所、

 

東京都 

 

紀ノ國屋 等々力店

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神奈川県 

 

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